Kolay, Pratik, Lezzetli, Güncel Yemek Tarifleri

Buffalo Wings (Buffalo Soslu Tavuk Kanat) Tarifi

0

Tavuğun en çıtır hali olan Buffalo Wings kanatları, acı sosuyla damakta eşsiz bir lezzet bırakır. Bir kere deneyenin başka tavuk tarifi denemek ve pişirmek istemediği kanatlar, yağda kızartılarak yapılabileceği gibi fırında da hazırlanabilir.

Buffalo Wings İçin Gerekli Malzemeler:

Tavuklar İçin:

  • 12 adet tavuk kanat
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 paket kabartma tozu
  • Tuz ve karabiber

Buffalo Sos İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı acı sos
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • Yeter miktarda tuz
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi

Dip Sos İçin

  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Kereviz sapı
  • Fesleğen, nane ve damak tadına uygun baharatlar

Buffalo Wings Tavuk Kanatları Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk kanatları havlu kâğıt yardımıyla kurutulur. Nişasta, kabartama tozu, tuz ve karabiber harmanlanır ve tavuklar bu karışımla kaplanır.
  2. Tercihen kızgın yağda ve derin bir tavada 14 dakika kızartılır. Bu aşamada kızartma tercih etmeyenler fırında en yüksek ısıda fandan yardım alarak kanatlarını pişirebilirler.
  3. Derin bir tencerede tereyağı eritilir. Acı sos, esmer şeker, tuz ve sirke ilave edilerek çektirilir.
  4. Pişen tavuk kanatları Buffalo sosla harmanlanır. Her bir tavuk parçasının sosu tam olarak çekmesi istenir.
  5. Dip sos tarifte verilen malzemelerle hazırlanır. Dileyenler bu tarife küflü peynir de ilave edebilirler.
  6. Tüm malzemeler bir tabağa dizilir ve tabakta sos yanına kereviz sapları yerleştirilir.

Sunum Önerileri:

Tavuk kanatları ince uzun bir servis tabağına dizilebilir. Dip sos tabak yanında küçük bir kâseye yerleştirilerek sofradaki yerini alır. Buffalo wings tarifi hem lezzetli bir atıştırmalık hem de keyifli bir davet menüsü olarak hazırlanabilir. Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku