Kolay, Pratik, Lezzetli, Güncel Yemek Tarifleri

Fırın Sütlaç Tarifi

0

Fırın Sütlaç İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • yarım su bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • yarım paket vanilya
  • 1 bardak su(pirinç için)
  • yarım bardak su(nişasta için)

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci ılık su ile yıkayıp bir tencereye alın. Bir bardak su ekleyerek pirinç suyunu çekene kadar haşlayın.
  2. Daha sonra içerisine süt ve şekeri ekleyip kısık ateşte 10 dakika boyunca pişirmeye devam edin.
  3. Ardından yumurta sarısı nişasta ve suyu bir kasede karıştırın. Yumurtanın pişmemesi için kaynayan sütlaçtan teker teker 3 kaşık ekleyerek karıştırın.
  4. Hazırladığınız karışımı sütlacın içerisine azar azar ekleyin ve bir taraftan da sütlacı karıştırmaya devam edin.
  5. Sütlaç kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
  6. Kıvam alana sütlacı ısıya dayanıklı kaplara eşit olarak paylaştırın.
  7. Sütlaç kaplarını fırın tepsisine yerleştirin ve sütlaçlara gelmemesine dikkat ederek tepsiye bir miktar su dökün.
  8. Üstten ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika fırınlayın.
  9. Fırından aldığınız sütlaçların üstleri kurumaması için bir tepsiyle kapatarak soğumaya bırakın.
  10. Soğuyan sütlacın üzerine isterseniz kırık fındık serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku